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La Pizza

Una delle eccellenze del Made in Italy

 

La pizza ha una storia lunga, complessa ed incerta. Le prime attestazioni scritte della parola "pizza" risalgono
al latino volgare di Gaeta, nel 997.

Secondo la tradizione, nel giugno 1889, per onorare la Regina d'Italia Margherita di Savoia, il cuoco Raffaele Esposito creò la "Pizza Margherita", una pizza condita con pomodori, mozzarella e basilico, per rappresentare
i colori della bandiera italiana.

 

 

 

Un Oscar, il sesso, un gelato e una pizza… Se avessi questo ogni giorno per il resto della mia vita sarei felice.

                                (Dustin Hoffman)

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